Jídelní lístek
polévky
0,4 l Hanácká zelňačka s klobásou a fazolemi podávaná v chlebovém bochníku
45 Kč
0,3 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
25 Kč
0,3 l Hovězí česnečka
30 Kč
Hovězí vývar, šunka, sýr eidam, česnek, opečený chléb
0,4 l Pytlácká polévka - ostrá
45 Kč
Hovězí vývar, hovězí maso, žampiony, pórek, česnek, bílé víno, zastřené vejce, chilli
0,2 l Malá pytlácká polévka
35 Kč
pochoutky k pivu a vínu
100 gr Nakládaný HERMELÍN
55 Kč
Vlastní receptura
200 gr Sýrová variace,olivy,beraní rohy
109 Kč
Sýry : niva,balkán,eidam,hermelín
100 gr Tatarský biftek
165 Kč
s 6-ti půlkami topinek - podáváme namíchaný
80 gr Pivovarská řezanka na topince - ostré
90 Kč
Kuřecí maso, pórek, žampiony, chilli, sojová omáčka, topinky s česnekem 2 ks
70 gr Babiččin bramborákový špíz
69 Kč
Bramboráčky 3 ks, uzená krkovička, křen
60 gr Cikánská topinka bohatě zasypána strouhaným eidamem - ostré
69 Kč
Topinka s česnekem 2 ks, měkký salám, cibule, pórek, chilli, kečup, sojová omáčka,sýr eidam
150 gr Kuřecí sweet chilli stripsy,chilli omáčka
86 Kč
Smažené pálivé kousky kuřecich prsíček
300 gr Selský talíř
139 Kč
Uzený bůček, klobása, hermelín, niva, okurka, feferonka, cibule, chléb
2 ks Česnekové palačinky plněné listovým špenátem
79 Kč
saláty
450 gr MAXI salát,grilovaná bageta s česnekovým máslem
139 Kč
Listové saláty,čerstvá zelenina,bylinkový dresink,kuřecí prsa
400g Salát Lukul
129 Kč
Ledový salát,dresink,smažené vejce,kuřecí prsa, parmezán,česnekové toasty
400 gr Salát z čerstvé zeleniny a plátky grilovaného lososa s česnekovou bagetou
139 Kč
200 gr Okurkový salát
35 Kč
300 gr Řecký salát s kuřecími krutony
109 Kč
200 gr Šopský salát
53 Kč
200 gr Rajčatový salát
35 Kč
hotová jídla
100 gr Smíchovský guláš s křenem, bramboráčky
89 Kč
100 gr Pašerácký guláš v chlebovém bochníku
85 Kč
100 gr Svíčková na smetaně
89 Kč
houskové knedlíky, citron, šlehačka, brusinky
200 gr Moravský vrabec, houskové knedlíky, dušené zelí
89 Kč
200 gr Moravský vrabec, bramborové knedlíky, špenát
89 Kč
150 gr Uzená krkovička vařená, bramboráčky, dušené zelí
89 Kč
250 gr Boleslavská pochoutka
109 Kč
Moravský vrabec,opečená klobása,anglická slanina,bramborové knedlíky, dušené zelí
350 gr ROZVOJSKÁ BAŠTA
149 Kč
Moravský vrabec, uzená krkovička, opečená klobása, houskové a bramborové knedlíky, bramboráčky, vařené brambory, dušené zelí
100 gr Cikánská hovězí pečeně, vařená rýže
89 Kč
těstoviny
350 gr MĚŠŤANSKÉ TĚSTOVINY
125 Kč
s kuřecím masem, hermelínem, žampiony a smetanou
100gr masa + 250gr těstovin
350 gr LABUŽNICKÉ TĚSTOVINY
149 Kč
s kousky lososa,smetanou a bazalkovým pestem
100gr masa + 250gr těstovin
350 gr GURMÁNSKÉ TĚSTOVINY
125 Kč
s kuřecím masem, nivou, žampiony, pórkem, smetanou, bílým vínem a bazalkou
100gr masa + 250gr těstovin
350 gr Noky se špenátem a kuřecím masem
135 Kč
100gr masa + 250gr noků
350 gr Špagety Aglio olio peperoncino
82 Kč
Olivový olej,česnek,chilli papričky,parmezán
350 gr Špagety s nudličkami vepřové panenky
149 Kč
Směs hub,česnek,smetana,parmezán
100gr masa + 250gr špaget
ryby
200 gr Grilovaný losos s listovým špenátem,citron
169 Kč
200 gr Losos na másle s brusinkovou omáčkou
169 Kč
200 gr Smažené rybí filé,citron
85 Kč
přílohy
300 gr Teplá zelenina
35 Kč
Brokolice,baby karotka,zelené fazolky
200 gr Vařená rýže
25 Kč
200 gr Vařené brambory
18 Kč
200 gr Vařené brambory m.m.
20 Kč
200 gr Smažené bramborové hranolky
30 Kč
200 gr Smažené bramborové krokety
30 Kč
250 gr Opékané brambory
30 Kč
250 gr Americké brambory
30 Kč
4 ks Bramboráčky
30 Kč
Vlastní výroba
160 gr Houskové knedlíky
18 Kč
160 gr Bramborové knedlíky
18 Kč
100 gr Dušené zelí, špenát
18 Kč
50 gr Kyselá okurka
7 Kč
20 gr Strouhaný křen
7 Kč
2 ks Grilovaná bageta s česnekovým máslem
30 Kč
1 ks Pečivo
3 Kč
150g Zeleninová obloha
25 Kč
rajčata,okurka,paprika,hlávkový salát
300 g Selské brambory
40 Kč
Opečené brambory s česnekem,majoránkou a slaninou
1 ks Topinka s česnekem
12 Kč
dvě půlky
speciality podniku
200 gr Panenské medailonky SERRANO
195 Kč
Panenská svíčková, slaninové lupínky, hermelín
200 gr Plněný kuřecí steak TRAPPOLA
169 Kč
Kuřecí prsa,sušená rajčara,parmezán
200 gr Smažené řízečky SINDIBÁD
195 Kč
Panenská svíčková, dva druhy strouhanky, tatarská omáčka
200 gr Panenské mejlonky VYSOČINA
195 Kč
Panenská svíčková,slanina,cibule,smetana,rum
430 gr MIX - GRIL ŠÉF
285 Kč
Kuřecí prsa,hovězí svíčková,vepřová kýta,vepřová játra,
smažené vejce,opečená klobása
300 gr Masová směs ROZVOJ
199 Kč
Vepřová kýta, kuřecí maso, vepřová játra, česnek, cibule, pórek, žampiony, kapie, lehce chilli, sojová omáčka
hovězí steaky
200 gr Beef steak COLORADO
285 Kč
Hovězí svíčková, pepř, feferony, kečup, chilli
200 gr Beef steak SOMBRÉROSS
285 Kč
Hovězí svíčková, pepř, majoránka, česnek, chilli, rajčatový protlak
200 gr Beef steak CHE GUEVARA
285 Kč
Hovězí svíčková, steakové koření, chilli, slanina, smažené vejce
200 gr Beef steak KOVÁŘ
285 Kč
Hovězí svíčková,steakové koření, česnek, slanina
Tepelná úprava steaků
RARE - Steak zprudka opečen, uvnitř růžový a krvavý, šťavnatý
MEDIUM - Steak opečen tak, aby byl uvnitř růžový, ale ne syrový
WELL DONE - Steak zcela propečen
kuřecí maso
200gr Kuřecí steak s glazírovanou baby karotkou
159 Kč
Kuřecí prsa,baby karotka,máslo,med,bílé suché víno,citrónová šťáva
150 gr Bretaňské kuře - podávané v pekáčku
149 Kč
Kuřecí prsa,brokolice,květák,karotka,smetana,česnek,hermelín
300 gr Rizoto s kuřecím masem a zeleninou
149 Kč
Kuřecí prsa 150gr,rýže 150gr,cibulka,kukuřice,hrášek,karotka,brokolice,parmezán
150 gr Kuřecí směs s nivou
145 Kč
Kuřecí prsa, pórek,niva, smetana
150 gr Tatranské kuře, bramboráčky 4 ks
155 Kč
Kuřecí prsa, cibule, pórek, žampiony, slanina, sýr eidam
200 gr Smažený kuřecí řízek,citron
139 Kč
Kuřecí prsa,sůl,hladká mouka,vejce,strouhanka
bezmasá jídla
5 ks Smažené olomoucké tvarůžky, tatarská omáčka
79 Kč
100 gr Smažený sýr,t atarská omáčka
79 Kč
150gr Variace smažených sýrů, tatarská omáčka
90 Kč
Hermelín, eidam, niva
200 gr Smažený květák, tatarská omáčka
79 Kč
300 gr Zapečená brokolice se sýrem
85 Kč
200 gr Smažené žampiony, tatarská omáčka
79 Kč
vepřové maso
150 gr Knížecí plněný bramborák
175 Kč
Vepřová kýta, pórek, cibule, kapie, kečup, bramborák
200 gr Vepřový steak s houbovou smaženicí
159 Kč
Vepřové karé,hříbky,klouzci,lišky,vejce
350 gr Vepřový steak AMAZONAS
175 Kč
Vepřová krkovička,steakové koření,zelené fazolky,křupavá slanina
150 gr MALÍNSKÁ POCHOUTKA
149 Kč
Vepřová kýta, cibule, pórek, kečup, hořčice, sojová omáčka, šunka, křen
200 gr Vepřová játra na roštu
119 Kč
vepřová játra,cibulka,hořčice,tatarské omáčka
200 gr Smažený vepřový řízek
135 Kč
Vepřová kýta,sůl,hladká mouka,vejce,strouhanka
jídla ostrá jako břitva
150 gr Samurajský meč
145 Kč
Kuřecí maso, pórek, žampiony, kapie, kukuřice, sojová omáčka, chilli
200 gr Mls starého zálesáka
165 Kč
Kuřecí prsa, vepřová kýta, pórek, cibule, kapie, česnek, kečup, sojová omáčka, chilli
200 gr Vepřová játra CZEPEL
109 Kč
Vepřová játra, pórek, cibule, kapie, kečup, chilli
dezerty
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou
49 Kč
2 ks Domácí jablkový závin se šlehačkou
35 Kč
Palačinka s překvapením
60 Kč
Palačinka se zavařeninou a šlehačkou
35 Kč
Staročeský medovník
39 Kč
Dezerty dle aktuální nabídky viz. chladící vitrína na dezerty
Jahodová zmrzlina se šlehačkou
35 Kč
Vanilková zmrzlina se šlehačkou
35 Kč
KARAMEL
45 Kč
Zmrzlinový pohár ROZVOJ s ovocem a šlehačkou
55 Kč
studené omáčky
70 g Česneková majonéza
20 Kč
70 g Tatarská omáčka
20 Kč
70 gr Ďábelská omáčka
20 Kč
70 g Kečup jemný
20 Kč
70 g Hořčice plnotučná
10 Kč
jídla na objednávku 48 hod předem
1 ks (2kg) Pečená kachna po staročesku
699 Kč
Houskové a bramborové knedlíky, bílé i červené zelí
1 kg Pečené vepřové koleno na černém pivě
239 Kč
křen,hořčice,zeleninová obloha,pečivo
(dalších 100g 25.-Kč)
1 kg Pečený vepřový bůček na medu
239 Kč
pečivo
(dalších 100g 25.-Kč)
Masa na grilu
200 gr Rychtářčin kuřecí steak, teplá zelenina
159 Kč
Kuřecí prsa, grilovací koření, brokolice, baby karotka, zelené fazolky
250 gr Loupežnický vepřový steak, česneková majonéza
170 Kč
Vepřové karé, steakové koření
300 gr Selský vepřový steak, česneková majonéza
170 Kč
Vepřová krkovička, steakové koření
200 gr Dukátky paní Kněžny, česneková majonéza
189 Kč
Medajlonky vepřové panenky, grilovací koření
1 ks Grilovaná klobása, strouhaný čerstvý křen, hořčice, chléh
65 Kč
Papriková klobása cca 130 - 160 gr